nuove tecnologie

Vasta esposizione dei più innovativi strumenti per il professionista a partire dai forni microonde ai forni trivalenti, dalle piastre ad induzione ai frullatori termici, dagli abbattitori di temperatura ai pacossatori, dalle confezionatrici sottovuoto alla cottura a bassa temperatura, dalle grillvapor alle griglie con fluido diatermico.